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            汤太咸可能增加患胃癌风险

  摄入过多盐分可导致高血压、心脏病和中风已成为医学常识。但健康专家警告说,常喝含过多盐分的汤可能增加胃癌发病率。

  英国天空新闻频道1月30日援引“世界癌症研究基金会”专家蕾切尔·汤普森的话报道,人们日常使用的速食浓汤中往往含盐量较高,一碗汤的含盐量甚至高达一个人一天盐分标准摄入量的一半,增加了患胃癌的风险。汤普森说:“新鲜蔬菜汤的含盐量比罐装玉米、火腿速食浓汤要少。”她还建议,人们应尽量少吃火腿、香肠、速食品、批萨饼和早餐麦片等含盐量高的食品。